自然栽培米ササニシキ-在来種・伝統のお米産地直送専門店

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Archive for 11月, 2015

2015.11.27

古代米緑玄米から作る【冨田自然栽培緑玄米もち】

古代米緑玄米から作る【冨田自然栽培緑玄米もち】

今年も残すところ、1ヵ月少し・・・・ すごく早いと実感しています。 私どもが毎年この時期に紹介させて頂いている食べ物が ようやくご提供できる準備が整いました。 日本古来の神聖化された食べ物である【お餅】です。 私達がお届 […]

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2015.11.26

ササニシキはお米アレルギーに効くのか？

ササニシキはお米アレルギーに効くのか？

私達日本人は2500年以上の米食文化があると言われています。 日本人とお米は切っても切れない関係なのですが、 お米にアレルギー反応をしてしまう方もおられます。 米食文化の長い日本でなぜアレルギー反応が出るのでしょうか？ […]

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2015.11.18

90歳のご老人方が後悔していること

90歳のご老人方が後悔していること

アメリカで90歳の老人の方々にアンケートを取ったそうです。 「あなたが一番後悔していることはなんですか？」 なんと、この答えの90%は同じ答えだったと言います。 それは、 「もっと、冒険しておけばよかった」 他の答えでは […]

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2015.11.07

昔のお米はササニシキ系？

昔のお米はササニシキ系？

ササニシキのお米の特徴は なんといってもあっさりな味にあります。 あっさりで食べやすいお米は、多く食べても胃に負担がきません。 現代人はお米離れになっていると言いますが 昔の人たちはいったいどれくらいお米を食べていたので […]

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2015.11.06

クラス全員で答えを見せ合っていいテスト

クラス全員で答えを見せ合っていいテスト

ある学校でこんなテストをしたそうです。 先生は言いました。 「クラス全員で答えを見せ合っていいよ。 それでは、テスト開始！」 さて、このクラスの平均点数は 通常、平均点数60点のテストが100点だったそうです。 この方法 […]

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