2016.08.29
私どもは 農薬や肥料を一切使用しない 自然栽培米ササニシキ・ヒノヒカリをお届けしておりますが よく、マクロビを実践していますというお客さんがおられます。 今では マクロビオティックの知名度は高いですが 一体、マクロビオテ […]
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2016.08.19
大分県国東(くにさき)半島の 村田 光貴さんは、 農薬も肥料も使用せずにササニシキとヒノヒカリを育てています。 農薬も肥料も使用しないので 普通は、この栽培で育てたお米を自然栽培米と言います。 一方、 有機栽培米という言 […]
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2016.08.12
私達が取り扱っているお米としては 無農薬・無肥料の自然栽培で育てたササニシキとヒノヒカリです。 この2つの品種の大きな違いは、 食味にあります。 簡単に言うと ササニシキ:あっさり系 ヒノヒカリ:もっちり系 私はこれまで […]
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