稲本さん本人が語る稲本自然栽培米１号の特徴｜美味しさのポイントは「ぬか」
熊本県八代市の自然栽培米農家、稲本薫さんは、自身オリジナルの自然栽培米「稲本1号」を育てています。
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Archive for the ‘伝統の自然栽培米作りの現場’ Category
土曜日, 3月 6th, 2021
金曜日, 1月 8th, 2021
自然栽培米作り37年以上の稲本さんが八代で自然栽培を始めたきっかけとは？
熊本県八代市の米農家 稲本薫（いなもと・かおる）さんは 自然栽培歴37年の 大ベテランの自然栽培農家
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木曜日, 12月 31st, 2020
自然栽培米イセヒカリを作る大森さんが語るその特徴とは？
イセヒカリというお米を ご存じでしょうか。 イセは伊勢 ヒカリはコシヒカリの ヒカリが由来。 その昔
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金曜日, 12月 25th, 2020
自然栽培米ササニシキを作る川﨑さんの2021年の抱負
新型コロナウイルスの 発生とともに始まった2020年。 未曾有のパンデミックに 世界は今なお混乱に陥
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木曜日, 12月 10th, 2020
自然栽培米あきまさりを作る野田さんの自然栽培を始めるきっかけとは？
自然栽培は、とても難しい栽培です。 多くの手間をかけても 収量は低いので それだけで生計を立てるのに
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木曜日, 12月 3rd, 2020
自然栽培米を作る諌山さんの揺るぎない信念「無農薬しか考えられない」
自然栽培米イセヒカリ・ヒノヒカリを作る日田の諌山さん 農家の家に生まれた諌山さんは 自然栽培を始めて
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金曜日, 11月 27th, 2020
熊本の情報番組で在来種米穂増と旭一号の魅力を伝えた実取さんの活躍
日本有数の米所、熊本県七城町で 在来種米の復活に人生をかけ いまでも精力的にその栽培を続けている 自
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金曜日, 10月 30th, 2020
自然栽培米ササニシキを南阿蘇で復活させた大森さんの想いと志
ササニシキというお米をご存じですか？ 1953年に宮城県で生まれたお米です。 誕生した当初ササニシキ
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金曜日, 10月 23rd, 2020
川﨑自然栽培米ササニシキを作る天草の自然栽培米農家、川崎さんの想い
今年も新米の季節となりました。 黄金色に輝く稲穂が 風に揺れているのを見ると 「この一粒一粒の米粒が
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月曜日, 10月 19th, 2020
大森自然栽培米イセヒカリの特徴と大森さんの想い
熊本県南阿蘇の自然栽培農家 大森博(おおもり・ひろし)さんは 南阿蘇に流れる清らかな水で 自然栽培米
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自然栽培米専門店 ナチュラルスタイル 代表 井田敦之
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