自然栽培米ササニシキ-在来種・伝統のお米産地直送専門店

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伝統の自然栽培米作りの現場一覧

2023.01.17

自然栽培米水田に現れた変化とは!?|稲本薫の自然が味方になる現象

自然栽培米水田に現れた変化とは!?|稲本薫の自然が味方になる現象

こんにちは!自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田敦之です。 今回は、自然栽培歴35年の熊本県八代市の稲本薫(いなもと・かおる)さんの田んぼに現れた変化を共有したいと思います。 自然栽培米作りでは除草剤を一切使用せずに […]

2022.10.24

人の違う自然栽培米作りを続ける自分軸|熊本県南阿蘇 大森博

人の違う自然栽培米作りを続ける自分軸|熊本県南阿蘇 大森博

こんにちは!ナチュラルスタイルの井田敦之です。 自然栽培に取り組む人は、全体のわずか0.0数パーセント、1000人に1人から1万人に1人ぐらいの割合といわれています。 つまり、 周りの人と違うことをしてきた人達です。 周 […]

2022.07.04

自然栽培米作りでのチェーン除草|熊本県南阿蘇「亀の尾」「旭一号」

自然栽培米作りでのチェーン除草|熊本県南阿蘇「亀の尾」「旭一号」

こんにちは!自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田敦之です。 自然栽培米作りにおいて田植え後に最も注力するのは「草対策」です。 自然栽培では除草剤を使用しないために田植え後に放っておくと草が繁茂するということもあります […]

2021.03.06

稲本さん本人が語る稲本自然栽培米1号の特徴|美味しさのポイントは「ぬか」

稲本さん本人が語る稲本自然栽培米1号の特徴|美味しさのポイントは「ぬか」

熊本県八代市の自然栽培米農家、稲本薫さんは、自身オリジナルの自然栽培米「稲本1号」を育てています。 稲本1号は、熊本地震で引き起こされた塩害を奇跡的に生き抜いた稲から生まれたお米です。 稲本さんは長年自家採種をしてきまし […]

2021.01.08

自然栽培米作り37年以上の稲本さんが八代で自然栽培を始めたきっかけとは?

自然栽培米作り37年以上の稲本さんが八代で自然栽培を始めたきっかけとは?

熊本県八代市の米農家 稲本薫(いなもと・かおる)さんは 自然栽培歴37年の 大ベテランの自然栽培農家です。 稲本さんの自然栽培米は 長年の自家採種により 八代の地にあったたくましい稲に 生まれ変わりました。 その特徴は、 […]

2020.12.31

自然栽培米イセヒカリを作る大森さんが語るその特徴とは?

自然栽培米イセヒカリを作る大森さんが語るその特徴とは?

イセヒカリというお米を ご存じでしょうか。 イセは伊勢 ヒカリはコシヒカリの ヒカリが由来。 その昔 伊勢神宮の神田に植えられていた コシヒカリが突然変異して 生まれたお米です。 発見されて以後 神様が植えたお米として […]

2020.12.25

自然栽培米ササニシキを作る川﨑さんの2021年の抱負

自然栽培米ササニシキを作る川﨑さんの2021年の抱負

新型コロナウイルスの 発生とともに始まった2020年。 未曾有のパンデミックに 世界は今なお混乱に陥っています。 コロナ禍の影響は自然界にも及んだのか 農業にとっても今年は非常に 厳しい年となりました。 田植え後の長雨、 […]

2020.12.10

自然栽培米あきまさりを作る野田さんの自然栽培を始めるきっかけとは?

自然栽培米あきまさりを作る野田さんの自然栽培を始めるきっかけとは?

自然栽培は、とても難しい栽培です。 多くの手間をかけても収量は低いので それだけで生計を立てるのには相当な覚悟が必要でしょう。 したがって、 自然栽培を始めるのには それなりの動機やきっかけがあるものです。 「体に優しい […]

2020.12.03

自然栽培米を作る諌山さんの揺るぎない信念「無農薬しか考えられない」

自然栽培米を作る諌山さんの揺るぎない信念「無農薬しか考えられない」

自然栽培米イセヒカリ・ヒノヒカリを作る日田の諌山さん 農家の家に生まれた諌山さんは 自然栽培を始めて8年になります。 始める前までは東京に勤めていました。 45歳のとき実家を継ぐことになり 故郷の日田に帰ることに。 東京 […]

2020.11.27

熊本の情報番組で在来種米穂増と旭一号の魅力を伝えた実取さんの活躍

熊本の情報番組で在来種米穂増と旭一号の魅力を伝えた実取さんの活躍

日本有数の米所、熊本県七城町で 在来種米の復活に人生をかけ いまでも精力的にその栽培を続けている 自然栽培米農家がいます。 先日、熊本の情報番組でも 在来種米を収獲する姿が放送され そのお米は、リポーターたちの舌も うな […]

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