2023.10.09
イセヒカリの特徴・魅力とは！？｜自然栽培米専門店がおすすめするお米
こんにちは！自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田敦之です。 普段、私達が食べるお米の種類は300種以上あるといわれていますが、その中で「イセヒカリ」というお米をご存知でしょうか？ このお米は伊勢神宮の神田で生まれたお […]
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なぜササニシキ・旭など伝統のお米一覧
なぜササニシキ・旭など伝統のお米一覧
こんにちは！自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田敦之です。 普段、私達が食べるお米の種類は300種以上あるといわれていますが、その中で「イセヒカリ」というお米をご存知でしょうか？ このお米は伊勢神宮の神田で生まれたお […]2023.07.10
現代に旭米・穂増米を作る理由とは？｜桑原自然栽培米
こんにちは！自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田敦之です。 かつて熊本で盛んに栽培されていた「旭」や「穂増」は、現代の主流のコシヒカリ系のお米とは異なり、あっさりした食味を特徴としたお米です。 この2つのお米は時代の […]
2022.03.15
イセヒカリを選んだ理由｜自然栽培米農家/福岡県三奈木の松本一宏
こんにちは！自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田敦之です。 福岡県朝倉市三奈木に、「自然栽培米を通して日本を変えよう」という想いを持った自然栽培米農家、松本一宏さんがおられます。 松本さんが栽培しているのは、現代主流 […]
2021.02.28
ササニシキはなぜお米アレルギーに効果が期待できる？｜自然栽培でさらに安心のお米に
こんにちは！自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田敦之です。 アレルギーには、いろいろな種類があります。 食べ物に関するアレルギーもあれば、猫アレルギーといった動物に対してのアレルギー、花粉症を起こす花粉アレルギー。 […]
2020.03.03
ササニシキはなぜ米アレルギーに効果が期待されているのか
北は北海道から南は沖縄まで、全ての都道府県で作られているお米。 日本では現在、数多くの品種のお米が流通しています。 その土地の気候や風土に合わせて 人々の好みに応じ食味を変えてきたお米ですが 多くの人が、もっちりとした粘 […]
2020.02.11
前田自然栽培ミナミニシキが生命力溢れるお米と言われている理由
ミナミニシキというお米をご存知でしょうか。 ミナミニシキは、粘りや甘さのないあっさりとしたお米です。 噛めば噛むほどお米本来の味わいが増す、昔ながらのお米です。 粘りや甘さが美味しいとされ人気である現代においては あまり […]
2019.11.19
ササニシキがアレルギーの方でも安心して食べられる理由とは
美味しいお米を作るには、４つの条件があります。それは土・環境・種籾・水。 これらが全て整って、元気なお米が生まれます。そしてさらに生産者の想いも、お米の出来具合に影響します。 世界農業遺産に認定された大分県国東半島は、昔 […]
2016.09.08
氣と気の違いから見る「氣」に米が含まれる理由
日本には「気」という言葉がよく使用されています。 天気、空気、元気、気合、気持ち、陽気、陰気、気まぐれ、気品とたくさんあります。 言霊を調べている方がおり、その方曰く 「き」という言葉には 「エネルギー」という意味がある […]
2016.09.04
無農薬や自然栽培で育てたお米は体に良い！？|自然栽培米ササニシキ・ヒノヒカリ
日本の稲作においては 1950年代から西洋から入ってきた農薬を使用開始し 今や99.6%の農家さんが農薬を使用していると言われています。 農薬や化成肥料を使用する栽培が 明治から導入され、昭和には一般の農家さんにも広がり […]
2016.08.29
マクロビオティックの玄米食とは|自然栽培米ササニシキ・ヒノヒカリ
私どもは 農薬や肥料を一切使用しない 自然栽培米ササニシキ・ヒノヒカリをお届けしておりますが よく、マクロビを実践していますというお客さんがおられます。 今では マクロビオティックの知名度は高いですが 一体、マクロビオテ […]
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私たちは、昔ながらの無農薬・無肥料で育てられた自然栽培米が体と心を元氣にする「本来のお米」だと考えております。
日本全国に自然栽培米が復活するように本協会を立ち上げました。
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