2020.01.28
自然栽培ミナミニシキの育苗に使用されるこだわりの土
お米だけでなく、野菜など多 くの作物が育つのに欠かせないもの それは、土です。 皆さんの足元にある土の中には、微生物がいます。 1gの土の中だけでも、数億～数十億匹もの微生物が生息しているといわれています。 この微生物た […]
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伝統の自然栽培米作りの現場一覧
Archive for 1月, 2020
お米だけでなく、野菜など多 くの作物が育つのに欠かせないもの それは、土です。 皆さんの足元にある土の中には、微生物がいます。 1gの土の中だけでも、数億～数十億匹もの微生物が生息しているといわれています。 この微生物た […]2020.01.21
自然栽培米ミナミニシキが作られる菊池川流域の環境とは
ミナミニシキというお米をご存知でしょうか。 現在ではほとんど栽培されなくなったお米ですが コシヒカリのような粘りと甘さのない、あっさりとした食味が特徴のお米です。 そのため、酢飯などには最適ですし、おかずの味も引き立てて […]
2020.01.14
ササニシキ・ミナミニシキに使用される自家採種とは
日本人の主食、お米。 主食とは「主に人を良くする」と書きます。 戦後、私たちの生活は豊かになりました。 食文化も多様化が進み、誰でも色々な食べ物を美味しく食べられるようになりました。 しかし、そのような中でも、食の健康被 […]
2020.01.07
自然栽培ササニシキ・ミナミニシキが生き生きと育つ条件とは
当店では、直接農家さんに会い、栽培方法・想いを聞くことで 信頼のおける自然栽培米農家さんのお米をお届けしております。 また、お届けするお米は、全て農薬・肥料一切不使用の自然栽培米のみです。 皆様が健康で生命力に溢れれる人 […]
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私たちは、昔ながらの無農薬・無肥料で育てられた自然栽培米が体と心を元氣にする「本来のお米」だと考えております。
日本全国に自然栽培米が復活するように本協会を立ち上げました。
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