2020.11.20
天草の自然栽培米農家川﨑さんが語る知られざる天草コシヒカリの歴史
熊本県天草市で栽培されるお米の8割は 実はコシヒカリです。 天草といえばコシヒカリともいわれ その歴史も奥深いものがあります。 天草で無農薬・無肥料の自然栽培で コシヒカリを作る川﨑さんに 天草にコシヒカリが普及した歴史 […]
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井田のササニシキなど伝統米を残す活動一覧
天草の自然栽培米農家川﨑さんが語る知られざる天草コシヒカリの歴史一覧
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