2020.01.21
自然栽培米ミナミニシキが作られる菊池川流域の環境とは
ミナミニシキというお米をご存知でしょうか。 現在ではほとんど栽培されなくなったお米ですが コシヒカリのような粘りと甘さのない、あっさりとした食味が特徴のお米です。 そのため、酢飯などには最適ですし、おかずの味も引き立てて […]
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伝統の自然栽培米作りの現場一覧
自然栽培米ミナミニシキが作られる菊池川流域の環境とは一覧
ミナミニシキというお米をご存知でしょうか。 現在ではほとんど栽培されなくなったお米ですが コシヒカリのような粘りと甘さのない、あっさりとした食味が特徴のお米です。 そのため、酢飯などには最適ですし、おかずの味も引き立てて […]
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日本全国に自然栽培米が復活するように本協会を立ち上げました。
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