2020.04.26
玄米食を好む方が無農薬米を選ぶ理由とは？
日本人の食生活はお米と共にありました。 江戸時代より精米技術が進み、白米が世に普及してきました。 現代で流通しているお米はほとんどが白米となっていますね。 しかしながら、健康意識の高い方々は玄米の栄養素や排毒作用などに注 […]
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食味を知る！伝統のお米一覧
Archive for 4月, 2020
日本人の食生活はお米と共にありました。 江戸時代より精米技術が進み、白米が世に普及してきました。 現代で流通しているお米はほとんどが白米となっていますね。 しかしながら、健康意識の高い方々は玄米の栄養素や排毒作用などに注 […]2020.04.21
川﨑自然栽培米米粉で春野菜を美味しく食べ、元気な体を作る！
新型コロナウイルスが猛威を振るい続けています。 緊急事態宣言が発表され外出自粛も続く中でも 感染者は増加の一途を辿っています。 みなさんも、感染防止のためにマスクを着用したり 口にするものにも気を付けていることでしょう。 […]
2020.04.18
今だからこそ食生活に取り入れたい！米粉で免疫力アップ！
米粉は、いわずもがな 米を挽いて粉にしたものです。 日本のお祝い事や祭事には欠かせない米粉。 米粉は奈良時代には既に食べられていたとされています。 もち米から作った白玉粉、うるち米から作った上新粉などがあり だんごやもち […]
2020.04.07
さらに美味しく、体に優しく！川﨑さんの玄米粉はここがすごい！
団子の原料である米粉は わたしたち日本人には古くから馴染みのある食品です。 祭事や祝事には欠かせない団子。 節句にも必ず供えられますね。 いわずもがな米粉は 米を挽いて作った粉ですが 玄米を挽いて作った 玄米粉もあること […]
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私たちは、昔ながらの無農薬・無肥料で育てられた自然栽培米が体と心を元氣にする「本来のお米」だと考えております。
日本全国に自然栽培米が復活するように本協会を立ち上げました。
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