自然栽培米ササニシキ-在来種・伝統のお米産地直送専門店

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金曜日, 10月 30th, 2020

自然栽培米ササニシキを南阿蘇で復活させた大森さんの想いと志

自然栽培米ササニシキを南阿蘇で復活させた大森さんの想いと志

ササニシキというお米をご存じですか? 1953年に宮城県で生まれたお米です。 誕生した当初ササニシキは コシヒカリと並ぶほどのブランド米でした。 しかし、もともと天候に左右されやすく 作りにくい性質のため 宮城県でも徐々 […]

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