2019.12.31
こんにちは!自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田敦之です。 ササニシキ・ミナミニシキというお米をご存知でしょうか? ササニシキやミナミニシキは、コシヒカリが主流の現代では、スーパーでも見ることがなくなった品種です。 […]
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2017.02.07
日本での稲作の歴史を見てみると 岡山県の遺跡調査において、 縄文時代後期の土器から稲の種籾の跡が見つかっており 日本では、約3500年の稲作文化あることが分かりました。 約3500年の稲作文化の中で いろいろな品種改良が […]
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