自然栽培米ササニシキ-在来種・伝統のお米産地直送専門店

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現代に旭米・穂増米を作る理由とは?|桑原自然栽培米一覧

2023.07.10

現代に旭米・穂増米を作る理由とは?|桑原自然栽培米

現代に旭米・穂増米を作る理由とは?|桑原自然栽培米

こんにちは!自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田敦之です。 かつて熊本で盛んに栽培されていた「旭」や「穂増」は、現代の主流のコシヒカリ系のお米とは異なり、あっさりした食味を特徴としたお米です。 この2つのお米は時代の […]

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