2022.07.04
自然栽培米作りでのチェーン除草｜熊本県南阿蘇「亀の尾」「旭一号」
こんにちは！自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田敦之です。 自然栽培米作りにおいて田植え後に最も注力するのは「草対策」です。 自然栽培では除草剤を使用しないために田植え後に放っておくと草が繁茂するということもあります […]
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伝統の自然栽培米作りの現場一覧
自然栽培米作りでのチェーン除草｜熊本県南阿蘇「亀の尾」「旭一号」一覧
こんにちは！自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田敦之です。 自然栽培米作りにおいて田植え後に最も注力するのは「草対策」です。 自然栽培では除草剤を使用しないために田植え後に放っておくと草が繁茂するということもあります […]2021.07.13
亀の尾・旭一号の無農薬栽培に挑戦｜在来種の稲を自然栽培で育てる赤城さんの想い
こんにちは！自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田敦之です。 日本への稲作の伝来は諸説ございますが、今から約3,500年前、大陸より稲が伝えられたと言われています。以来、現在に至る3,500年という歴史の中で、各地域に […]
2021.06.13
無農薬ササニシキの美味しさの秘密は南阿蘇の天然湧水！？
こんにちは！自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田です。 熊本県南阿蘇の大森博さんは無農薬・無肥料の自然栽培米ササニシキを作っています。 大森さんの無農薬ササニシキの美味しさの秘密は「南阿蘇の天然湧水」にあると言えます […]
2021.06.06
ササニシキ生産農家が減少した理由｜希少な伝統の自然栽培米を日本に残す
こんにちは！自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田です。 自然栽培の世界で注目を浴びている「ササニシキ」。あっさりした食味が特徴のお米です。 一時期は、コシヒカリに次ぐ2位の作付面積となり「東の横綱」とも言われていたほ […]
2021.04.10
南阿蘇の自然栽培米ササニシキの播種作業｜画期的な機械の導入で活着の良い苗に
こんにちは！自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田です。 桜もすっかり散り、日中は初夏のように暖かくなった4月上旬の阿蘇地方では、全国的にも一足早く、お米の種まきが行われています。 世界農業遺産にも認定されている阿蘇で […]
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日本全国に自然栽培米が復活するように本協会を立ち上げました。
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