自然栽培米ササニシキ ~【世界農業遺産】大分県国東半島からお届けします~

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日本、世界での有機農業(有機栽培)普及率|村田自然栽培米ササニシキ

2016年1月26日

私どもがお届けするお米は
農薬や肥料を使用しない自然栽培米ですが、
まだ普及率は高くありません。

一般の慣行栽培から環境保全型に一歩進化した有機農業(有機栽培)は、
皆様が良く知る農法ですね。
スーパーでも有機栽培という言葉を聞くことができるかと思います。

日本での有機農業(有機栽培)普及率

日本では、知名度も上がってきた
有機農業(有機栽培)ですが、
日本での有機栽培の普及率はいったいどれくらいあると思われるでしょうか?

2011有機農業普及率
出典:農林水産省 有機農業の推進に関する現状と課題 平成25年8月

統計年によって異なるかもしれませんが
2010年では約1.2万戸(全体の0.5%)の農家さんが
1.6万ヘクタール(全体の0.4%)で有機栽培されているそうです。

そのうち、
有機JAS圃場は0.2%
有機JAS圃場以外0.2%(有機栽培をしているが有機JAS認定を取得していない)

日本での有機農業普及率0.4%が高いのか低いのか
世界の有機農業普及率を見てましょう。

世界の有機農業普及率

世界で最も有機農業が先進的な地域は、ヨーロッパです。
気候が冷涼で乾燥していて病害虫が発生しにくいという環境と
人々の食への意識が総じて高いことが有機農業の推進を進めているようです。

世界の有機農業
(出典:IFOAM「The world of organic agriculture」)

イタリアでは、近年のシェアーが9%程度で、ほぼ横ばいとなり高止まりしているが
ドイツやフランスでは、普及率が伸びている。

アジアに目を向けると
日本は0.2%(有機JAS認定のみ)となっているが
有機栽培をしている方(有機JASを取得していない人も含め)総数では0.4%程度なので
ほぼ中国と同普及率といえるかもしれません。

韓国では、近年普及率が倍増し1.0%となっており、
アジアで1.0%以上の普及率の国は韓国のみとなっています。

日本では有機農業は盛んに行われていると思っていましたが
国内での普及率、海外との普及率の比較を見てみると
まだ普及率が低い事が見えてきました。

イタリアの普及率が高いのですが
イタリアでは、昔から伝わる食品と地域自立を守ろうとする精神が伝統的に根付いており、
各地域での歴史や伝統、文化などの地域に対するこだわりと農業が一体化しているようです。

日本では、
夏場の高温、雨が多い気候ゆえに雑草や病害虫の発生等の要因があるが
安心安全の食材を作っていくことを中心に
田んぼや畑の土壌内の微生物層を豊かにし、命のある土壌を作り、
収穫された命のある作物をぜひ子供たちに食べていってもらいたい。

 

 

 


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Posted by 自然栽培米ササニシキ-【世界農業遺産】大分県国東半島より直送します at 09:53 / 有機栽培コメント&トラックバック(0)