2022.02.15
「旭×亀の尾」栽培に挑戦した理由｜無農薬で作る米農家緒方弘文
自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田敦之です。 熊本県甲佐町に無農薬・無肥料の自然栽培で「旭×亀の尾」（くまみのり）を作る米農家、緒方弘文（おがた・ひろふみ）さんがおられます。 「旭×亀の尾」（くまみのり）は、栽培が […]
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井田のササニシキなど伝統米を残す活動一覧
「旭×亀の尾」栽培に挑戦した理由｜無農薬で作る米農家緒方弘文一覧
自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田敦之です。 熊本県甲佐町に無農薬・無肥料の自然栽培で「旭×亀の尾」（くまみのり）を作る米農家、緒方弘文（おがた・ひろふみ）さんがおられます。 「旭×亀の尾」（くまみのり）は、栽培が […]2016.11.20
無農薬 玄米麺-アレルギーの方にも安心-
【世界農業遺産】に登録された大分県国東(くにさき)半島の 無農薬・無肥料の自然栽培米ササニシキを原料として アレルギー体質の方にも安心して食べて頂けるようにと想いを込めて 玄米麺・胚芽麺をお届けしております。 何故私たち […]
2016.09.04
無農薬や自然栽培で育てたお米は体に良い！？|自然栽培米ササニシキ・ヒノヒカリ
日本の稲作においては 1950年代から西洋から入ってきた農薬を使用開始し 今や99.6%の農家さんが農薬を使用していると言われています。 農薬や化成肥料を使用する栽培が 明治から導入され、昭和には一般の農家さんにも広がり […]
2016.04.14
土遊びが精神に与える影響|村田自然栽培米ササニシキ
小さい頃は、裸足で遊んだ記憶がありますが 最近は、裸足で土に触れるのは、田植えの手伝いの時くらいです。 自然栽培米を作られている方で 毎年苗床の準備を熊本大学生とされている方がいますが その時は裸足でみんな田んぼに入るの […]
2016.04.09
自然栽培とナウシカの腐海|村田自然栽培米ササニシキ
多くの人が、 宮崎駿監督の「風の谷のナウシカ」をご覧になられたことがあるかと思います。 漫画を映画化されたのか1984年ですが、 この世界観には感心します。 宮崎駿監督の持つ自然感は、 「となりのトトロ」も「千と千尋の神 […]
2016.02.25
化学肥料と農薬の関係|村田自然栽培米ササニシキ・ヒノヒカリ
大分県国東(くにさき）半島で 村田光貴さんが育てる【喜び米】の自然栽培米ササニシキ・ヒノヒカリは、 農薬も肥料も使用しない自然栽培で育てています。 700年代の奈良時代までは、 すべての作物は自然栽培で育てられていたよう […]
2016.01.16
無農薬米の味はおいしい？|村田自然栽培米ササニシキ
無農薬米という名前でいろいろなお米が販売されていますが 一体どのような味がするのでしょうか？ という質問を受けることがあります。 まず、無農薬米という表現は 現在では”栽培期間中、農薬不使用”という表現に変える必要があり […]
2016.01.14
自然栽培米ヒノヒカリ|村田自然栽培喜び米
お米の品種数は、 現在では500種類以上とも言われていますが、 その中で、ヒノヒカリと言えば、 日本で第3番目に作付されている有名品種です。 1989年に宮崎県総合農業試験所で 父にコシヒカリ、母に黄金晴を持つ若い品種で […]
2016.01.11
ササニシキ系のお米とは|自然栽培米ササニシキ
こんにちは！自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田敦之です。 皆様が普段、食卓で食べられているお米は、どのようなお米でしょうか？ もしかして意識されていない人が多いのかもしれません。 お米は見た目は、どれも同じような単 […]
2016.01.08
無農薬米の米ぬか(米糠)販売
近年に入り、日本の食文化に大きな変化が起こりました。 料理をする家庭が減り、食生活の大部分を外食産業に頼る過程が急激に増えてきました。 西洋的な食事が主流となっていく中で 日本の伝統食が見直されていく傾向になるのではと思 […]
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私たちは、昔ながらの無農薬・無肥料で育てられた自然栽培米が体と心を元氣にする「本来のお米」だと考えております。
日本全国に自然栽培米が復活するように本協会を立ち上げました。
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